BENVENUTO NEL CUORE DEL CASENTINO

IL RISTORANTE

Erica, cuoca per passione, insieme al suo staff, prepara ricchi menù di pesce e di carne e gustosi piatti vegetariani, selezionando i migliori ingredienti locali, come gli affettati delle Selve di Vallolmo, i funghi porcini a la verdura di stagione, e propone le ricette tipiche della gastronomia casentinese – tortelli alla lastra, tagliata di manzo coi porcini, ravioli e tortelli fatti a mano – strizzando l’occhio alla colorata tradizione marinara delle sue origini campane. Il risultato è una cucina sapida e creativa che attira i clienti dell’Hotel e gli abitanti della vallata. Aperto a pranzo e a cena, propone menù fisso, menù à la carte e piatti da asporto.

La colazione internazionale ricca e bilanciata, con golose torte e crostate fatte in casa, è servita ai nostri ospiti dalle 7:00 alle 9:30.

ORARI DEL RISTORANTE

Colazione: 7:00-9:30

Pranzo: 12:00-13:30

Cena: 19:30-21:00

Chiuso per riposo settimanale: sabato a pranzo e domenica a cena.